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No son momentos fáciles para el sector en todo su conjunto, situación de la que no escapamos ninguno de los…
Con el que quizás sea el mejor licor de gofio que haya probado jamás, Carlos Peña está trabajando con los…
Comenzamos una nueva sección dentro de reportajes donde cada semana tendrán el acceso directo a nuestro programa GastroUD que se…
La dura situación en todos los aspectos que sufre el sector, y de la que no escapa Gran Canaria, hace…
La tercera jornada y última jornada del congreso contó con la propuesta gastronómica de MAR Gastrotasca y Taberna Maraca basada…
Una ponencia en el escenario principal sobre la cocina rural habló de la edición de Terrae Gran Canaria con la presentación…
En la cena nocturna cocktail de bienvenida elaborada por varios chefs asistentes al congreso, José Luis Espino, del restaurante Bevir…
La cocina apegada al territorio de Aridani Alonso (Casa Romántica) y la propuesta llena de raíces gomeras y familiares de…
3 Almuerzos ofrecidos por 6 restaurantes de la isla más la presencia de José Luis Espino (Bevir) en el equipo…
