Nace JavierSGastro, el lugar donde mi mesa es tu casa.
“No existe Gastronomía sin Cultura ni Cultura sin Gastronomía” y con este claim que me acompaña desde siempre les resumo lo que podrán encontrar en mi mesa, ese lugar que toda persona amante de la gastronomía y la cultura busque como refugio para leer, descubrir, pensar, debatir, aportar y reflexionar.
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